Pernahkah Anda mendengar tentang Dawet Klaras? Dawet adalah minuman tradisional dari Jawa yang masih lestari hingga saat ini. Dawet terdiri dari cendol, kuah santan dan kinca gula merah.Di Pasar Kenangan ini, kamu bakal menemukan dawet yang berbeda dengan dawet tempat lain seperti Dawet Ayu Banjarnegara, ataupun Dawet Hitam dari Purworejo. Oh ya meskipun warna nya…
Termasuk jajanan lokal, Carang Gesing adalah makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari tepung terigu, buah pisang, dicampur dengan santan kental, dan dibungkus dengan daun pisang. Jajanan ini sangat populer, dan saat ini mudah ditemui dimana-mana. Merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara dan merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Rasanya yang manis khas dengan bahan-bahan…
Seperti gethuk pada umumnya, Gethuk Jogodayoh adalah makanan ringan yang dibuat dari umbi-umbian. Paling lazim adalah dari ubi kayu atau ketela pohon, namun tak jarang menggunakan bahan baku ubi jalar, gembili, talas, bahkan labu waluh maupun makanan karbo lain yang banyak dijumpai di Babakan. Umbi dibersihkan kemudian direbus dengan air secukupnya, atau bisa juga dikukus….
Kalau membahas tentang jajanan pasar, Indonesia mempunyai banyak macam jajanan yang menggugah selera, salah satunya adalah cenil. Kue tradisional dari Pulau Jawa ini terbuat dari tepung singkong atau tepung tapioka yang identik dengan warna merah, hijau dan putih. Teksturnya yang kenyal dan berwarna-warni juga menjadi asal mula dasar penamaan makanan ini. Tidak hanya enak, juga…
Klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang masih banyak penggemarnya hingga saat ini. Rasanya yang manis, bentuknya yang bulat kecil- kecil hanya sekali hap dan terdapat bom gula merah di dalamnya menjadi sensasi tersendiri ketika memakannya. Kue ini sudah ada sejak tahun 1950 an. Katanya kue ini diperkenalkan pertama kali di Belanda oleh imigran Indonesia…
Thiwul atau tiwul identik dengan santapan harian warga daerah pertanian kering. Karena menjadi salah satu penyelamat untuk bertahan dari kelaparan ketika musim paceklik.Terbuat dari singkong sebagai pengganti nasi ketika beras tidak terbeli oleh masyarakat pada waktu penjajahan Jepang.Dalam pembuatan thiwul ini, singkong terlebih dahulu di jemur untuk di buat gaplek. Lalu gaplek di tumbuk halus…
